Akdeniz diyetine uygun: Zeytinyağlı Kabak Kalemleri – Son Dakika Gurme Haberleri

Zorlu günlerde hafif ama tatmin edici bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Zeytinyağı olan kabak kalemleri daha az malzeme ile maksimum lezzet sunar. Buna ek olarak, hem sıcak hem de soğuk servis edilebileceğinden, meze veya sağlıklı atıştırmalık olarak sunulabilir. Hazırlanması kolay, efekt harika bir tarif!

Zeytinyağı Yağı Kabak Kalem Tarifleri

Malzeme

• 2 büyük balkabağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 karanfil (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 tutam belirleyici biber
• ON: Rendelenmiş Parmesan (isteğe bağlı)

Yapı

1. Kabakları iyice yıkayın ve kabukları uzun şeritlere (kalem gibi) kesin.
2. Derin bir kapta, zeytinyağı, sarımsak, kekik, tuz ve karartmayı karıştırın.
3. Kabakları bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Parşömen kağıdını döşenmiş bir tepsiye yerleştirin ve 20 dakika boyunca 200 derecelik bir ön komisyonda pişirin.
5. Rendelenmiş Parmesan’ı fırına serpebilir, fırında birkaç dakika daha tutabilirsiniz.
6. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.