Basit bir vitamin olduğunu göz ardı etmeyin: Eksikliği gece körlüğüne neden olur!
Vitamin ve mineraller hastalıklardan korunmamıza yardımcı olur. Göz sağlığı ve hastalıkları uzmanı Op. Dr. Akif Saygın, göz sağlığına iyi gelen besinler hakkında açıklamalarda bulundu. Sağlıklı gözlerin korunması için A vitamininin önemli olduğunu belirten Op. Dr. Saygın, şunları söyledi: “A vitamini, gözün retina hücrelerinin veya optik sinirlerinin sağlıklı olmasını sağlar. Esas olarak tavuk, yumurta, süt, karaciğer, balık ve taze sebzelerde bulunur. Lutein ve zeaksantin sağlıklı gözleri korumak için önemlidir. Bu iki antioksidan, gözün retina veya optik sinir hücrelerinin sağlıklı olmasını sağlar. “Lutein ve zeaksantin yeşil yapraklı sebzeler, mavi ve yeşil meyveler, yumurta ve tavuk gibi gıdalarda bulunur” dedi.
Omega-3 yağ asitlerinin göz sağlığı açısından da önemli olduğunu belirten Op. Dr. Saygın, şunları söyledi: “Omega-3 yağ asitleri, gözün retina hücrelerinin veya optik sinirlerinin sağlıklı olmasını sağlar. “Omega-3 yağ asitleri somon, ton balığı, sardalya, chia tohumu ve keten tohumu gibi gıdalarda bulunur” dedi.
“A VİTAMİNİ ALIMI ÖNEMLİ”
Op, tavuk, yumurta ve sütün göz sağlığı için önemli olan A vitaminini içerdiğini söylüyor. Dr. Saygın, şunları söyledi: “A vitamini, gözün sağlıklı kalabilmesi için gerekli pigmentlerin oluşumunda ve gözün iç yüzeyindeki doku için gerekli hücrelerin yenilenmesinde rol oynuyor. A vitamini gece körlüğünü önlemede de etkilidir. Yetersiz A vitamini alımı gece körlüğüne neden olabilir” dedi.
“KEREVİZ, LAHANA VE BROKOLİ SAĞLIKLI BESİNLER ARASINDADIR”
Yeşil yapraklı sebzelerin de tüketilebileceğini belirten Op. Dr. Saygın, şunları söyledi: “Yeşil yapraklı sebzelerde göz sağlığı açısından önemli olan lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar bulunur. Bu antioksidanlar göz sağlığı açısından önemlidir. Ayrıca lutein içeriği gözlerin iç yüzeyinde koruyucu bir tabaka oluşmasını sağlar. Zeaksantin retina tabakasındaki hücreleri korur. Kereviz, lahana, brokoli ve kuşkonmaz gibi sebzeler lutein ve zeaksantin içeriyor” dedi.
“OMEGA-3 İÇEREN BESİNLER TERCİH EDİLEBİLİR”
Somon, ton balığı ve sardalya gibi besinlerin de göz sağlığına faydalı olduğunu belirten Op. Dr. Saygın şu bilgileri paylaştı:
“Sağlıklı gözleri korumak için önemli olan omega-3 yağ asitlerini içerir. Omega-3 yağ asitleri retina tabakasını sağlıklı tutar ve görme sürecinde oluşan hassas dokuların korunmasına yardımcı olur. Ayrıca Omega-3 yağ asitleri göz içindeki hassas hücreleri korur ve göz içindeki hassasiyeti giderir. Balık tüketimi göz sağlığı açısından önemlidir ve aynı zamanda D vitamini açısından da zengindir. D vitamini eksikliği göz sağlığını tehlikeye atabilir. Chia tohumları antioksidanlar, Omega-3 yağ asitleri ve özellikle lutein açısından zengindir. “Chia tohumları lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir.”
“MEYVE TÜKETİMİ GÖZ SAĞLIĞINA FAYDALIDIR”
Op. Dr. Saygın, “Kivi, kiraz, erik ve karpuz özellikle tavsiye ediliyor. Sağlıklı gözleri korumak için önemli olan C vitamini içerir. Kivi, kiraz, erik ve karpuz göz sağlığı için önemli olan antioksidanlar açısından zengindir. Bu meyveler lutein, zeaksantin ve C vitamini gibi antioksidanlar içerir. Bu meyveler ayrıca yüksek miktarda C, A, E, K vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum, demir, fosfor, kalsiyum, lif ve antioksidanlar gibi mineraller de içerir. “Kivi, kiraz, erik ve karpuz düzenli tüketildiği takdirde göz sağlığı açısından önemli bir kaynak olabilir” dedi.
“DÜZENLİ GÖZ MUAYENELERİ DE YAPILMALI”
Tüm bu besinlerin dengeli alınması durumunda göz sağlığının korunmasına yardımcı olabileceğini belirten Op. Dr. Saygın, “Ancak bu besinler tek başına yeterli değil. Ayrıca düzenli göz muayenesi olası görme sorunlarının erken tespiti açısından son derece önemlidir. “Dışarıda güneş gözlüğü kullanmak, sigara içmemek, gerektiğinde koruyucu gözlük kullanmak, sağlıklı kiloda olmak ve kan şekerini dengede tutmak göz sağlığımız için çok önemli” dedi.
(İHA)
